자! 오늘도 돌아왔습니다!
요즘 날씨가 점점 따뜻해지는 게 느껴지네요...
좀 있으면 또 무더운 여름이 오겠죠;;
저는 4계절중에 여름을 가장 싫어한답니다...
그래서! 제가 여름을 나는 방법이 있는데요!
그건 바로~!~!~!~!
" 하이디라오 마라샹궈 소스 "
바로 이 하이디라오사의 마라소스로!!
여러가지 매콤~한! 요리를 만들어 먹는 게
제가 여름을 지내는 방법이랍니다!!
후후... 더운 날에 매운 걸 먹는 건 의외로 괜찮은 조합이라구요^^
더위를 잊을 만큼 매콤하고 맛있는 요리를 먹으면 되니까 말이죠!!
그럼 이 하이디라오 마라 소스에 대해! 더 자세히 알아볼까요?!
" 단짠단짠이 아닌 맵짠맵짠 "
품명: 하이디라오 마라샹궈 소스
분류: 소스
맛: 맵고 짜다
용량: 220g
가격: 3팩에 약 1만 원
저는 이 '하이디라오 마라 소스'를 인터넷에서 처음! 주문해봤는데요?!
받아보고 깜짝 놀랐습니다;;
왜냐구요?!
뭐가 들어있는 건지 알 수 없는 검은색 포장;;
저는 처음에 무슨 성인용품 같은 게 잘못 온 줄 알았다니까요;;
어쨌든 두려움을 삼키고 열어보았습니다.
그 안엔 이렇게 (다행히도..?)
'하이디라오 마라샹궈 소스'가 들어있었답니다^^
마라는 온갖 향신료의 향이 주를 이루는 음식인데요!!
보통의 마트나 인터넷에서 판매하는 마라 소스는
향신료에 힘이 덜 들어가 있는 경우가 많아요...
하지만!!
이 하이디라오 마라 소스는 다르답니다!
성분표를 보실까요?!
산초, 후추, 회향, 스타아니스, 계피, 감초, 등등...
딱 봐도 향신료에 힘을 준 게 보이시나요!!
이 정도면 제가 기대하는 마라향을 내어줄 수 있을 것 같네요^^
자! 그럼 내용물을 볼까요?!
와;;
누가 봐도 매워 보이는 새빨~~ 간 소스
그냥 보기만 해도 맵네요;;
그냥 포장만 뜯었을 뿐인데 벌써 마라향이 풍겨옵니다...
아... 더는 참을 수가 없군요
바로 먹어야겠습니다...
이 하이디라오 마라 소스를 활용해서
무슨 요리를 할 수 있을지! 함께 알아봅시다!
" 활용법 "
이 하이디라오 마라 소스는 그야말로 마법의 가루?
같은 느낌입니다^^
어디에 넣든 다 마라 요리로 만들어버리죠;;
저는 제가 좋아하는 술안주인 홍합탕에
이 마라 소스를 넣어봤습니다!
와...
평소 먹던 홍합탕이 완전히 마라 요리로 탈바꿈하는군요..!!
홍합탕의 그 깔끔한 맛은 약해지지만!
마라의 수많은 향신료 향이 홍합탕의 맛을 더욱 다채롭게 해주는 것 같네요^^
뭔가 자극적인 맛이 필요하다면 이 마라 소스를 넣으면 될 것 같아요!
저는 마라 홍합탕을 해 먹었지만
그것 이외에도 참 많은 것을 할 수 있답니다^^
예를 들면
영화[범죄도시]에서 장첸이 맛있게 뜯던 그 요리!
ㅗㅜㅑ...
정말 맛있게 드시는 장첸 형님...
저도 나중에 한번 해 먹어야겠네요^^
그리고...
마라샹궈!!
그리고 수많~~ 은 마라 요리가 있습니다만...
그걸 다 적을 순 없기에 이 정도만 하고;;
자세한 맛 묘사로 넘어가 보죠!!
" 맛 "
맛을 묘사해보자면 의외로?!
그렇게까지 맵지는 않습니다!
이 소스에 저희가 얼마나 매운 걸 넣느냐에 따라 조절할 수 있는 것이죠!
샀다가 너무 매워서 버리는 일은 없을 것 같네요!
그리고 맛을 보면 온갖 향신료의 향이 끊임없이!
심지어 하루가 지나도!
계속해서 납니다!!
향의 차이가 느껴지십니까...?
그리고 맛은 뭔가 혀가 얼얼해지는 느낌인데요!
기분 나쁘게 얼얼한 게 아니라!
맛있게 얼얼한 그 얼얼함입니다^^
그리고 그 향과 얼얼함이 중독성이 또 장난이 아닙니다!
그냥 아침에 한 그릇 비우면
저녁에 또 생각나는 중독성입니다;;
정말로요;;
그래서 저는 하루 두 끼를 '마라' 먹었답니다...ㅈㅅ;;
앞으로 마라 소스를 살 땐
이 하이디라오의 것만 이용하게 될 것 같네요ㅎㅎ
자...여기까지 하이디라오 마라 소스의 리뷰였습니다...
흥미가 생기셨을지 모르겠네요^^
저는 평소에 향이 강한 음식을 즐기는 편이 아닌데도
이 마라 소스는 맛이 있더군요!
앞으로도 자주 사 먹을 것 같습니다!
여기까지 긴 글 읽어주셔서 감사하구요!
앞으로도 좋은 컨텐츠로 찾아오겠습니다! Bermuded였습니다!
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